Skip to main content

איך לעשות בצק מיקסר קיצ'נאי

איך לעשות בצק מיקסר קיצ'נאי. מיקסר KitchenAid עומד הוא אחד המערבבים הביתה הפופולרי ביותר עבור עקרות בית של היום ואוכל מזון. ביצוע בצק מערבל עמדה קיצ'נאייד הוא הצמד ומאפשר להכנת לחם מהיר וקל בבית. באמצעות מיקסר קיצ'נאייד כדי להפוך את הבצק הוא כיף ומהיר, ואתה תהיה מתפתה לעשות את כל מוצרי הלחם שלך בבית עצמך. הנה את היסודות על ביצוע בצק במיקסר קיצ'נאייד.

שלב 1

בחר מתכון לבצק לחם, בצק פיצה, בצק בייגלה או כל סוג של בצק אתה צריך לעשות. לאסוף את החומרים ואת תקע את מיקסר KitchenAid לעמוד שלך.

שלב 2

מדוד את הנוזל (בדרך כלל מים, דבש או שמן) לתוך קערה KitchenAid לערבב לעמוד. מוסיפים את המרכיבים היבשים (בדרך כלל שמרים, מלח או סוכר).

שלב 3

מוסיפים את הקמח בהדרגה עם מהירות המיקסר של קיצ'נאייד. 2. ממשיכים להוסיף קמח עד שהעיסה יוצרת בצק, רכה או מוצקה בהתאם להמלצות המתכון.

שלב 4

הניחו למיקסר קיצ'נאייד ללוש את הבצק במשך 5 עד 10 דקות במהירות של 2 עד 3.

שלב 5

כבו את המערבל של קיצ'נאייד ואפשרו לבצק לנוח בקערה, מכוסים ועולים במשך 30 דקות עד שעה (לבדוק את המתכון).

שלב 6

החלף את מערבל קיצ'נאייד על כמה שניות כדי "להכות" את הבצק.

שלב 7

ללוש את הבצק על קיצ'נאייד לעמוד מיקסר במהירות 1 עד 2 פחות מדקה. מחממים את התנור לטמפרטורה שצוינה.

שלב 8

בצורת בצק או מקום משומן וקמח מחבתות. אפשר לעלות 20 עד 40 דקות לפני האפייה.